Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
TM6 TM5

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

4.5 (23 Bewertungen)

Zutaten

Himbeer-Füllung

  • 200 g Himbeeren
  • 140 g Gelierzucker 1:1
  • 10 g Zitronensaft

Mohn-Macarons

  • 110 g Mandeln, geschält
  • 110 g Puderzucker (siehe Tipps)
    oder 110 g Staubzucker
  • etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 EL Mohnsamen

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
317 kJ / 76 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
2 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
6 mg

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