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Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 Stücke
Zutaten
Himbeer-Füllung
-
Himbeeren200 g
-
Gelierzucker 1:1140 g
-
Zitronensaft10 g
Mohn-Macarons
-
Mandeln geschält110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Mohnsamen1 EL
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
6 mg
Protein
1 g
Kalorien
317 kJ /
76 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
12 g
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Macarons
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Österreich
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