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Risotto alla curcuma e agretti
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso Carnaroli (cottura16-18 minuti)320 g
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di agretti puliti, tagliati a pezzi300 g
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di vino bianco50 g
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di acqua820 g
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di curcuma in polvere2 cucchiaini
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sale + q.b.½ - 1 cucchiaino
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di burro20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
403.2 kcal /
1687 kJ
Protein
7 g
Fett
12.4 g
Kohlenhydrate
68.1 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
353.6 mg