Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffel-Quiche
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 Stücke
Zutaten
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eier4
-
Wasser10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Süßkartoffeln in Stücken350 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft250 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Crème fraîche150 g
-
Milch50 g
-
Muskat2 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Feta in Stücken (1 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
697 mg
Protein
17 g
Kalorien
2039 kJ /
487 kcal
Fett
32 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
35 g
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Sweet Potato
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