Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια
Ζωμός κρέατος
- 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
- 1550 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 γαρίφαλα
Σούπα
- 50 γρ. βούτυρο
-
500
γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
oder 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.) - 2 κ.γλ. αλάτι
- 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 1306 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 Min
Σορμπέ φρούτων
5 Min
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Ninguna valoración
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Ninguna valoración
Σάλτσα ολαντέζ
Ninguna valoración
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα
1h 20min
Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο
5 Min