Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorien 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fett 71.4 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1ωρ.

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 λεπτ.

Αφέλια με πλιγούρι

5ωρ.

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 λεπτ.

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40 λεπτ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35 λεπτ.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 λεπτ.

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 λεπτ.

Σούπα λουβάνα (TM6)

1ωρ.

Κοτόπουλο garam masala

50 λεπτ.

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1ωρ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45 λεπτ.