Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

Name: Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 20 g Öl; 600 g Möhren; 600 g Kartoffeln; 400 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Stängel Liebstöckel; 1 EL Majoran, getrocknet; 1 Prise Zucker; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 400 g Brühwürstchen

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Zwiebeln halbiert
2
Öl
20 g
Möhren in Stücken
600 g
Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
600 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Liebstöckel abgezupft
2 Stängel
1 TL Liebstöckel, getrocknet
Majoran, getrocknet
1 EL
Zucker
1 Prise
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Brühwürstchen
400 g