![Blanquette aux légumes Blanquette aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e83c8c67-2873-4374-a4b2-aa35ea72be5e/Derivates/bf195aee-690b-41c8-b835-c76f7f94aba5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 poireaux
- 800 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 2 clous de girofle
- 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm)
- 300 g de haricots verts surgelés
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de petits pois surgelés
- 30 g de beurre, en morceaux
- 30 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 jaune d'œuf (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1697 kJ / 405.8 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 16.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.5 g
- Ballaststoff
- 15.5 g
- Natrium
- 650.8 mg
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