Geräte und Zubehör
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
-
400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
-
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
-
2 oignons en morceaux
-
2 brins de persil frais
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
-
1000 g d'eau
-
1 poivron rouge en petits dés
-
2 c. à soupe de son d'avoine
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
31 g
Kalorien
1795 kJ /
427 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - La cuisine à IG bas
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50min
Courge butternut farcie au poulet
1h 15min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1h 20min
Lasagne de courgette
50min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min