Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 celery stalk, cut into pieces
- ½ red capsicum, deseeded and cut into halves
- ½ green capsicum, deseeded and cut into halves
- 1 carrot, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 30 g olive oil
- 200 g chorizo, cut into slices (5 mm)
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 200 g quinoa
- 450 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g raw prawns, peeled and deveined
- 1 sweet corn cob, kernels only (approx. 130 g)
- fresh parsley, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2401.5 kJ / 571.8 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.7 g
- Fett
- 23.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 11.5 g
- Natrium
- 1179.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto verde
45 min
Mexican chicken stew
40 min
Moroccan chicken with couscous
45 min
Flaky salmon pie with herb dressing
40 min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Asparagus risotto
40 min
Chilli con carne
45 min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 min
Moroccan prawns with preserved lemon couscous
30 min
Harissa lamb with green couscous
40 min