Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g

Teig

Rosmarin, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
getrocknete Tomaten
30 g
Wasser
130 g
Milch
100 g
Zucker
1 TL
frische Germ zerbröselt
25 g
Weizenmehl
500 g
Olivenöl
40 g
Salz
1 ½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
1 EL
Semmelbrösel zum Bestreuen
2 EL
rotes Pesto
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 235 mg

Protein 10 g

Kalorien 1146 kJ / 274 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Osterbrunch 14 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Apfelherzen am Stiel

1 Std. 20 Min

pikante Glückskleeblätter

2 Std.

Maronihonig

15 Min

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1 Std. 30 Min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1 Std. 20 Min

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

3 Std. 35 Min

Würzige Käse-Cracker (glutenfrei)

50 Min

Vollkorn-Cracker mit Avocadocreme

40 Min

Winterapfel im Glas

1 Std. 15 Min

Überbackene Käsesemmeln

25 Min

Käse-Sesam-Cracker

45 Min

Partysonne mit Spinat und Feta

1 Std. 30 Min