Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Gewürzgurken in Stücken200 g
-
Möhren in Scheiben100 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Öl30 g
-
Tomatenmark70 g
-
Hühnerherzen300 g
-
Perlgraupen30 g
-
1000 g WasserGeflügelfond1000 g
-
Salz½ TL
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)300 g
-
Pfefferkörner, schwarz10
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
10 g Petersilie, abgezupft, zum ServierenDill abgezupft, zum Servieren10 g
-
Saure Sahne zum Servieren60 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
1137 kJ /
272 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
2.6 g
Kohlenhydrate
18 g
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