Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chili-Schokoladeneis
- 150 g Zucker
- 1 rote Chilischote, getrocknet, z. B. Birdseye (siehe Tipp)
- 100 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
- 8 Eidotter
- 40 g Kakaopulver, ungesüßt
- 620 g Milch, 3,6 % Fett
- ¼ TL Salz
- 620 g Schlagobers, 36% Fett
Whiskey-Sirup und Fertigstellung
- 120 g Bourbon Whiskey z. B. Jack Daniel's, Jim Beam..., (siehe Variante)
- 100 g Zucker
- 20 g Wasser
- 30 g Ahornsirup (siehe Tipp) (optional)
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zimt, gemahlen
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 33 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 147 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 Min
Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum
18 Std. 30 Min
Gemüse-Rosen-Tarte
1 Std. 40 Min
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1h
Marinierte Schwammerl in Öl
48 godz. 30 min
Cumberland-Senf-Sauce
1h 15 min
Zitronenlimonade mit Crushed Ice
5min
Wassermelonen- Gazpacho
1 Std. 30 Min
Key Lime Pie
4 Std. 40 Min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5 godz. 50 min
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7h 30 min
Lavendeleis mit Gin
15h