Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

4.0 9 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 porzioni

Zutaten

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pizzichi di origano secco
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di acqua
  • 200 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2-3 cm)
  • 80 g di chicchi di quinoa
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di mela verde a cubetti (2 cm)
  • 100 g di spinaci baby freschi lavati

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1275 mg
Protein 9 g
Kalorien 1462.5 kJ / 349.5 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 10 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 62 g

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