Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

4.6 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

5 porzioni

Zutaten

Salsa alle arachidi

2 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fette rotonde (2 mm)
20 g di olio di sesamo
125 g di latte di cocco
50 g di burro di arachidi
30 g di salsa di soia chiara
30 g di zucchero grezzo di canna
3 - 4 gocce di Tabasco + q.b.

Insalata di ceci

1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 spicchio di aglio
20 g di succo di lime
30 g di olio di sesamo
25 g di salsa di soia
1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
200 g di riso basmati
200 g di carote pelate e a fette (5 mm)
200 g di cimette di broccolo
olio per frittura
60 g di porro tagliato ad anelli di 0,5 mm
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2055.6 mg

Protein 10.5 g

Kalorien 1880.3 kJ / 449.4 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 56.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bulgur all'arancia con verdure

1 Std.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 Min

Banana bread con semi di carrube

1 Std. 45 Min

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 Min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20 Min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 Std. 25 Min

Riso al curry e pollo

40 Min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Porridge con bevanda a base di mandorle e semi di chia

20 Min

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40 Min

Porridge di avena e mele

25 Min