Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de agua
- 250 g de trigo duro en grano remojado en agua caliente por una hora y escurrido
- 80 g de perejil fresco sólo las hojas
- 80 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
- ½ pimiento verde en cuadros
- ½ cebolla morada en cuadros
- ½ pepino sin cáscara ni semillas, en trozos
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas
- 2 jitomates sin semillas, en cubos
- 3 limones sólo el jugo
- 10 g de comino en polvo
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida árabe
- 1 lechuga orejona en hojas separadas
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 284.4 kcal / 1190 kJ
- Protein
- 7.5 g
- Fett
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoff
- 9.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.6 g
- Natrium
- 543.5 mg
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