Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Σπαγγέτι μπολονέζ
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Σπαγγέτι μπολονέζ

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Σάλτσα μπολονέζ

  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
  • 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
  • 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 20 γρ. πάστα ντομάτας
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 500 γρ. σπαγγέτι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
3154.9 kJ / 754 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
69.2 g
Fett
35.6 g
Gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
1115.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte