Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.5 14 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 1052 kcal / 4402 kJ

Protein 39 g

Fett 62 g

Kohlenhydrate 89 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Natrium 769 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza für Gourmets 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30 Min

Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto

Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto

1 Std.

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35 Min

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

1 Std. 30 Min

Cookies and Cream Eis

Cookies and Cream Eis

8 Std.

Smoky Aioli

Smoky Aioli

15 Min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 Min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3 Std.

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40 Min

One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

25 Min

Spinat-Zitronen-Risotto

Spinat-Zitronen-Risotto

30 Min

Zitronenrisotto

Zitronenrisotto

30 Min