![Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro) Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc3a53da-e669-44cc-abcb-dcef1882fe10/Derivates/9f9a4dfc-f8a0-4455-85d8-2570c1f2c155.jpg)
Kompatible Versionen
Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Muffin alla Maddalena
- 120 g di zucchero + q.b.
- 1 - 2 pezzi di scorza di limone (circa 5 cm x 1 cm)
- 1 uovo
- 120 g di latte intero
- 120 g di olio di semi di girasole
- 180 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di lievito in polvere per dolci
Tortilla
- 100 g di chorizo (salame tipico), a pezzi
- 150 g di cipolla, a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchina, a pezzi
- 150 g di patata, a pezzi
- 3 uova
- 30 g di formaggio fresco spalmabile
- ½ cucchiaino di sale
- 600 g di acqua
Salmorejo e pan all'aglio e pomodoro
- 80 g di olio di oliva
- 4 uova, sode, a metà
- 100 g di prosciutto Serrano a fette
- 1 spicchio di aglio
- 1200 g di pomodoro, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 120 g di carota, a pezzi
- 20 g di aceto di mele
Succo d'arancia
- 4 - 5 arance, pelate a vivo
- 1 limone, pelato a vivo
- 150 - 200 g di cubetti di ghiaccio
- 50 g di zucchero (optional)
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 6 fette di pane
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Kohlenhydrate
- 195.9 g
- Fett
- 51.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.8 g
- Ballaststoff
- 16.9 g
- Natrium
- 2404.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vellutata speziata di zucca
50 min
Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)
1 godz. 30 min
Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)
40min
Gyoza neri
1 godz. 30 min
Zuppa di funghi e paprika
30 min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 godz.
Cestini di mela al riso esotico
1 godz.
Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)
30 min
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1 godz. 10 min
Raita di carote e barbabietola
25min
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Keine Bewertungen
Crema di melanzane grigliate
35min