Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rich tomato relish
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
1430 g
Zutaten
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celery cut into pieces250 g
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white onion½
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
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garlic cloves3
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piece fresh ginger peeled2 ½ cm
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fresh red chillies trimmed, to taste1 - 2
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fresh tomatoes cut into halves500 g
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eggplant cut into pieces (3 cm)100 g
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apple cored and cut into halves1
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fresh pineapple cut into pieces (3 cm)100 g
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sun dried tomatoes80 g
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fresh coriander leaves, roots and stalks cut into pieces25 g
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fresh thyme leaves only8 sprigs
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fresh basil leaves only3 sprigs
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fresh parsley leaves only5 sprigs
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white vinegar200 g
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brown sugar125 g
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tomato paste125 g
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sweet corn cob kernels removed from cob1
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canned tomatoes diced200 g
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sea salt to season
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ground black pepper to season
Nährwerte pro 1430 g
Kalorien
1393.6 kcal /
5830.8 kJ
Protein
36.4 g
Fett
12.4 g
Kohlenhydrate
319.3 g
Ballaststoff
53.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
1129.2 mg
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