Curryhähnchen süß-sauer
TM6 TM5

Curryhähnchen süß-sauer

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Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust, in Streifen (1 x 4 cm)
  • 60 g Sojasauce
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Möhren, in schrägen Scheiben (5 mm)
  • 200 g Brokkoliröschen
  • 200 g Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • 200 g Chinakohl, in mundgerechten Stücken
  • 1 Dose Ananasstücke (Abtropfgew. 340 g), abgetropft und Saft aufgefangen
  • 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • 30 g Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Curry
  • ½ TL Pfeffer
  • 10 g Essig
  • 1 TL brauner Zucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1738 kJ / 415 kcal
Protein
33 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
13 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
6.4 g
Natrium
1595 mg

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