Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 1212 kJ / 290 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Well, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 Min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 Min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 Min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 Std. 15 Min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2 Std. 15 Min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3 Std. 35 Min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3 Std. 20 Min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 Min

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min