
Geräte und Zubehör
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
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d'eau600 g
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de pommes de terre coupées en lamelles600 g
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de poires coupées en lamelles400 g
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beurre pour le plat à gratin
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de sauté d'agneau coupé en morceaux1000 g
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oignon1
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d'ail1 gousse
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de beurre10 g
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de crème liquide 30-40% m.g.350 g
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de sel4 pincées
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de poivre 5 baies4 pincées
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de parmesan râpé100 g
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de fromage à raclette10 tranches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
1802 kcal /
7487.3 kJ
Protein
88.3 g
Fett
143.3 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoff
5.5 g
Gesättigte Fettsäuren
77.5 g
Natrium
1782.8 mg
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