Gâteau aux châtaignes

Gâteau aux châtaignes

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

beurre pour le plat
de pignons de pin
50 g
de noix décortiquées
70 g
de farine de châtaigne
200 g
d'eau
380 g
d'huile d'olive
5 c. à soupe
de romarin déshydraté et haché
1 c. à café
de raisins secs
100 g
de sucre vanillé
2 c. à café
de châtaignes cuites et pelées
150 g
de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
300 g
de sucre en poudre
100 g
gousse de vanille égrainée
1
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g
de mascarpone très froid
200 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 765.5 kcal / 3189.3 kJ

Protein 8.5 g

Fett 54.8 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Natrium 28 mg

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