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Zuppa di pollo e cavolfiori
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
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scalogni a pezzi2
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spicchio di aglio1
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di gambo di sedano a pezzi30 g
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di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi20 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di cimette di cavolfiore500 g
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di carota pelata e a fette (0,5 cm)150 g
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di acqua600 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di curcuma in polvere2 cucchiaini
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di petto di pollo senza pelle a pezzi (3-4 cm)500 g
Nährwerte pro 4 porzioni
Kalorien
1270.8 kcal /
5317 kJ
Protein
127.8 g
Fett
55.4 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoff
20.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Natrium
550.7 mg
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