Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 31 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 18 Std. 30 Min

1 pezzo

Zutaten

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 47 g

Kalorien 7965 kJ / 1968 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 27.5 g

Kohlenhydrate 318 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 30 Rezepte
Italien

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Banettes rustiche

15 Std.

Treccine con semi di papavero

16 Std. 30 Min

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Pane rustico svizzero

28 Std.

Pane semplice

4 Std.

Pane tartaruga

20 Std.

Filoncini di semola

4 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane arabo

3 Std. 30 Min