Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (optional)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 28 g

Kalorien 961 kJ / 230 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het basiskookboek 174 Rezepte
Benelux

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Keine Bewertungen

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 Min

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5 Min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Pekingeend

Pekingeend

45 Min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45 Min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1 Std.

Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 Min

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50 Min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 Min