Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wellington vegetariano
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
di patate americane dolci pelate e a pezzi (2 cm)200 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di timo fresco1 rametto
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di olio extravergine di oliva3 cucchiai
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di pane con lievito madre tostato, a pezzi (2-3 cm)100 g
Pasta sfoglia
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di burro (a dadini 2 cm e precedentemente congelati per 1-2 ore)200 g
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di farina tipo 00200 g
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di acqua fredda90 g
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di sale½ cucchiaino
Farcitura
-
di cipolla rossa a pezzi150 g
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di sale1 ¼ di cucchiaino
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di pepe nero macinato¾ di cucchiaino
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di cavolo riccio a strisce (1 cm)150 g
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di spinaci baby freschi200 g
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di castagne cotte e pelate a pezzi100 g
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di pinoli sgusciati50 g
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limone solo la scorza1
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spicchi di aglio3
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di burro10 g
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di funghi champignon250 g
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di succo di limone10 g
Terminare la preparazione
-
uovo, medio (circa 60 g)1
-
di latte1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
490.1 kcal /
2050.5 kJ
Protein
10.4 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
40.3 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
13.1 g
Natrium
450.3 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021
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Italien
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