Caril Massaman vegan de beringela

4.2 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

cebola cortada em pedaços
120 g
amendoim s/ sal crú
30 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
azeite mais 2 c. de sopa p/ temperar
30 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
água
450 g
beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
amido de milho
35 g
pasta de caril Massaman tailandesa
30 g
leite de coco
150 g
xarope de agave
20 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
grão-de-bico cozido escorrido
250 g
feijão-verde redondo congelado
100 g
cogumelos Paris cortados em metades
100 g
Coentros q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 811.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Fett 25.7 g

Ballaststoff 9.6 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 38.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebramos as nossas singularidades 32 Rezepte
Portugal

Momentos de partilha 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Tofu com caril katsu vegan

Tofu com caril katsu vegan

1 Std.

Moussaka vegan

Moussaka vegan

1 Std. 20 Min

Gratinado de funcho vegan

Gratinado de funcho vegan

1 Std. 25 Min

Bolonhesa de lentilhas

Bolonhesa de lentilhas

35 Min

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

1 Std. 30 Min

Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes

30 Min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 Min

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

30 Min

Caril de cogumelos

Caril de cogumelos

20 Min

Caril de vegetais e grão

Caril de vegetais e grão

1 Std. 5 Min

Moussaka de lentilhas

Moussaka de lentilhas

2 Std. 20 Min

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 Min