Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 29 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Protein 55.4 g

Kalorien 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Fett 66.9 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort food in cast iron 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 Std.

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Korean fried chicken

4 Std.

Hoisin pork bowl

45 Min

Thai beef salad

1 Std. 15 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 Std.

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min