Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

4.8 216 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porcji

Zutaten

ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
6
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
1 łyżka
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka
sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
100 g
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
200 g
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
¼ łyżeczki
papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 - 3 krople
czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
200 g
rukoli
50 g
cebuli przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
octu jabłkowego
2 łyżki
wody
700 g
fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
500 g
curry, mielone do oprószenia mięsa
masła (ok. 2 x 2 cm)
6 kostek
szczypiorku, świeżego posiekanego
1 pęczek

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 487 kcal / 2039 kJ

Protein 28 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Natrium 551 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)

Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)

20 Min

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)

40 Min

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6)

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6)

2 Std. 10 Min

Kanapki klubowe (Club sandwich)

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1 Std.

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)

2 Std. 10 Min

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

40 Min

Jamajski kurczak jerk

Jamajski kurczak jerk

1 Std. 50 Min

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty

Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty

45 Min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1 Std. 30 Min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3 Std.

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

1 Std. 15 Min