Zum Hauptinhalt springen Suchen
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
4.0 102 Bewertung
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porcje
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
  • 50 g syropu klonowego
    50 g miodu
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g whisky
    50 g wody
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
  • 1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
  • 300 g wody
  • 200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 807.5 mg
Protein 42.5 g
Kalorien 2923.5 kJ / 598.3 kcal
Fett 41.3 g
Ballaststoff 7.5 g
Gesättigte Fettsäuren 15.8 g
Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(328)

40 Min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

4.7(429)

1 Std.

Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym

4.2(106)

1 Std. 30 Min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

4.1(46)

13 Std. 20 Min

Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami

4.5(221)

55 Min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)

4.5(58)

1 Std. 40 Min

Imprezowa sałatka makaronowa

3.7(141)

1 Std.

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

4.6(68)

1 Std. 50 Min

Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

4.1(59)

35 Min

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

4.6(23)

2 Std. 15 Min

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami

4.3(50)

1 Std. 20 Min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2(132)

1 Std. 5 Min