Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

de beurre
30 g
de sucre en poudre
30 g
gousse de vanille
1
bâtons de cannelle
2
poires coupées en deux et égrainées
6
d'eau
1500 g
de jus de citron
30 g
glace à la vanille (optional) pour le service

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 209.5 kcal / 874.3 kJ

Protein 1.3 g

Fett 8.8 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Natrium 19.8 mg

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