Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

Yaourt à la myrtille

Foie gras sous-vide

Poires au vin rouge

Yaourt nature au Varoma

Thon sous-vide au beurre citron

Poires sous-vide à la cannelle

Sauce au caramel

Caramel liquide