Sauce blanche

Sauce blanche

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

9 portions

Zutaten

75 g de beurre
750 g d'eau

750 g de bouillon
75 g de farine de blé
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 45.3 mg

Protein 0.9 g

Kalorien 378.2 kJ / 90.4 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 Std.

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

5 Std. 30 Min

Soupe poireau-pomme de terre

Soupe poireau-pomme de terre

1 Std.

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 Min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 Min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

40 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Bûche roulée au café

Bûche roulée au café

2 Std. 40 Min

Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

25 Min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Keine Bewertungen

Sauce piquante

Sauce piquante

35 Min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

50 Min