Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
Zutaten
Orzo al radicchio
-
5 g di erba cipollina fresca
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di scalogno a pezzi
-
150 g di radicchio di Treviso
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di orzo perlato
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100 g di vino bianco secco
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650 g di brodo vegetale
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Gamberoni
-
150 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 gamberoni giganti freschi
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20 g di Cognac
-
20 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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