Insalata di grano saraceno con fave, asparagi e uova (senza glutine) (Bimby Friend)

Zuppa di legumi e verdure

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi