Pâtes de lentilles corail

Pâtes de lentilles corail

3.8 11 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions

Zutaten

La pâte
  • de lentilles corail
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • de sel
    2 pincées
  • blancs d'œufs (env. 70 g)
    2
  • d'eau
    60 g
Le pesto d'épinards
  • de noisettes décortiquées, non émondées
    20 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de pousses d'épinards
    60 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel
    1 pincée
La sauce crémeuse
  • d'ail
    1 gousse
  • d'oignon coupé en deux
    60 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de fleurettes de chou-fleur
    300 g
  • de lait
    200 g
  • de fond de légumes maison
    1 c. à café
  • d'eau
    4000 g
  • sel pour la cuisson des pâtes

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 540 kcal / 2262.8 kJ
Protein 24.3 g
Fett 21.3 g
Kohlenhydrate 56 g
Ballaststoff 13.3 g
Gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Natrium 480 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen