Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porties

Zutaten

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (optional) zwart-wit
microgreens (optional)
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feestelijk Buffet 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 Min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 Min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Keine Bewertungen

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Keine Bewertungen

Vispannetje

35 Min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 Std. 35 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Gegrilde octopus met aardappelen

2 Std. 45 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Keine Bewertungen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen