Nfigghiulate Siciliane

Nfigghiulate Siciliane

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 pezzi

Zutaten

Impasto

di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di zucchero
1 cucchiaino
di acqua
250 g
di farina di semola di grano duro
500 g
di strutto
50 g
di sale
1 cucchiaino

Condimento

di pancetta a striscioline o cubetti
50 g
di polpa di pomodoro
150 g
di zucchero
1 pizzico
di sale
1 pizzico
di peperoncino in polvere (optional)
1 pizzico

Terminare la preparazione

di scamorza a fette
250 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g
di origano secco
1 pizzico
olio extravergine di oliva q.b.

Nährwerte pro 12 pezzi

Kalorien 3192 kcal / 13355 kJ

Protein 143.8 g

Fett 153.6 g

Kohlenhydrate 328.9 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 45.6 g

Natrium 5489.1 mg

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