Œuf mollet en feuilleté

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

Fèves fraîches à la catalane

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Artichauts et fèves en bagna cauda

Endives braisées et caramélisées à l'orange

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Tatin d'endives au bleu et aux noix

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais