Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Jasminreis
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 400 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 70 g Zwiebeln, in Spalten
- 20 g Öl
- 250 g Rinderfilet, in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Teriyaki-Sauce und etwas mehr zum Beträufeln
- 250 g Rotkohl, in Stücken
- 50 g Erdnusscreme, stückig
- 30 g Sojasauce
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 1 Spitzpaprika, rot, in dünnen Ringen
- 30 g Sweet-Chili-Sauce
- 100 g Radieschen, in feinen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2347 kJ / 561 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 13.1 g
- Natrium
- 1002 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ofenfisch mit Gemüse
50 Min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 Min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 min
Khao Pad (Gemüsereis)
1 Std. 30 Min
Buddha Bowl mit Pulled Chicken
1 Std.
Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln
1 Std. 30 Min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45 Min
Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas
40 Min
Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
55 min
Asiatisches Pilaw mit Garnelen
45 Min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30 Min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 min