Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1
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Möhren in Stücken200 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Erdnusscreme30 g
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Sojasauce30 g
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Reisessig10 g
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Ahornsirup20 g
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Sesamöl, geröstet20 g
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Limettensaft10 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)300 g
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Salz¼ TL
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Sesam40 g
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Schwarzkümmel-Samen40 g
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Wasser und mehr zum Kochen500 g
-
Sobanudeln250 g
-
Salatgurke halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)½
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rote Paprika in Streifen (5 mm)1
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1268 mg
Protein
30 g
Kalorien
2540 kJ /
607 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
69 g
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