Kompatible Versionen
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1200 g d'eau
- 5 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 clous de girofle
- du sel
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 350 g de potimarron, en petits cubes
- 4 figues fraîches, en rondelles
- 50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- ½ botte de coriandre fraîche, ciselée
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- poivre moulu
- 250 g de mozzarella (2 boules)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2728 kJ / 652 kcal
- Protein
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 28 g
Alternative Rezepte
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 min
Buddha bowl aux falafels
24 Std. 35 Min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1 godz.
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1h 10min
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 Min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20 Min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 godz. 5 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
40 min