Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std.
8 porciones
Zutaten
Salsa de frijol
-
de frijoles negros cocidos750 g
-
de agua400 g
Relleno
-
de chicharrón prensado1000 g
-
de tomate verde (tomate de fresadilla o tomatillo)350 g
-
de jitomate (huaje rojo)350 g
-
chiles guajillo sin tallo y sin semillas2
-
chiles anchos sin tallo y sin semillas2
-
de sal1 ½ cdita
-
de pimienta negra entera1 ½ cdita
-
dientes de ajo pelados2
-
de comino en polvo3 cditas
-
chiles poblanos asados. sin piel y sin semillas8
Masa
-
de agua350 g
-
de harina de maíz para tortillas250 g
-
de harina de trigo100 g
-
de sal1 cdita
-
de polvo para hornear½ cdita
-
aceite vegetal para freír
-
de crema para decorar250 g
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
614.1 kcal /
2569.6 kJ
Protein
37.8 g
Fett
24.5 g
Kohlenhydrate
62.8 g
Ballaststoff
12.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Natrium
979.6 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
BLACK DIAMOND CLUB II
26 Rezepte
Mexiko
Mexiko
