Kompatible Versionen
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 70 g sjalotten
- 15 g olijfolie
- 2 tl verse zwarte truffel, in tapenade (zie tip)
- 320 g zwarte rijst (zie tip)
- 1000 g water
- 200 g witte wijn
- 800 g verse zonnevis, 4 filets (zie tip)
- truffelolie, om te besprenkelen
- fleur de sel, naar eigen smaak
- 30 g mascarpone
- 10 g verse zwarte truffel, geraspt (zie tip) (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2500 kJ / 598.2 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Kohlenhydrate
- 28.2 g
- Fett
- 31 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Couscous met lam en groenten
50min
Amarant cacao balletjes
Keine Bewertungen
Gevulde seitanrol met champagnerijst
Keine Bewertungen
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Keine Bewertungen
Zuivelvrije tzatziki
Keine Bewertungen
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30min
Thaise nachos
Keine Bewertungen
Rugelach met pistache-halva
Keine Bewertungen
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20 min
Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
30min
Lactose- en glutenvrije pistachecrème
12 godz. 15 min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min