Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine de petit épeautre, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 1 c. à soupe de graines de courge
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Kalorien
- 7564 kJ / 1788 kcal
- Protein
- 67 g
- Kohlenhydrate
- 326 g
- Fett
- 64 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1 Std. 40 Min
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Pain à la farine d'épeautre
3 godz.
Miche de petit épeautre
3小时 35 分钟
Baguette à la farine d'épeautre
4h 20min
Pain au levain
17h
Petits pains de seigle
12 Std.
Pain aux différents fruits secs
2 godz. 55 min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 godz. 10 min