Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 445.8 mg

Protein 19.3 g

Kalorien 1763 kJ / 419.8 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les modes par les Toqués 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 Std. 35 Min

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1 Std. 45 Min

Cuisse de lapin farcie aux olives

1 Std. 20 Min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12 Std. 30 Min

Surpris'oeufs (zone 1)

1 Std. 45 Min

Crémeux glacé aux pêches

3 Std. 45 Min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1 Std. 20 Min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 Min

Truites meunières aux pignons en persillade

50 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 Std. 25 Min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1 Std. 5 Min