Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 445.8 mg

Protein 19.3 g

Kalorien 1763 kJ / 419.8 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les modes par les Toqués 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pot-au-feu madrilène

2 Std. 20 Min

Salade de maïs grillé et vinaigrette à la coriandre

Keine Bewertungen

Frozé

25 Min

Brunch français

1 Std. 30 Min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 Std. 25 Min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 Min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 Min

Galette saucisse fromage

35 Min

Ragoût de poulet au cidre

1 Std. 40 Min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12 Std.

Poulet rôti farci

1 Std. 50 Min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 Std. 20 Min