Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
30 g di sedano
30 g di carota pelata
1 foglia di alloro secca
60 g di cipolla
40 g di pane raffermo
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di pinoli
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
30 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di fettine di vitello sottili
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
250 g di salsa di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 584.3 mg

Protein 50.9 g

Kalorien 1935.5 kJ / 462.5 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 15.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Lasagne di zucchine

2h 15min

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

45min

Uova sode colore verde

55min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1h 30min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4h

Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna

45min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1h 30min

Paella di pesce con bulgur

1h