Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (100/120 g cad.)
16 code di gambero fresche sgusciate e pulite
4 pomodori ciliegino a metà
4 pizzichi di pepe bianco macinato
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1360 g di acqua
400 g di patate sbucciate e lasciate intere (4 patate)
100 g zucchero
½ limone la scorza (senza l aparte bianca)
100 g di mandorle pelate
150 g di farina tipo 00
100 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
60 g di cipolla a pezzi
280 g di cavolo cappuccio viola, a pezzi (3 cm)
5 g di sale + q.b.
320 g di spaghetti
nocciole in granella, a piacere
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 57.8 mg

Protein 52.9 g

Kalorien 4266.2 kJ / 1381.5 kcal

Fett 68.7 g

Ballaststoff 456.4 g

Gesättigte Fettsäuren 15.6 g

Kohlenhydrate 147.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menù completi 47 Rezepte
Italien

Menù completi 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1 Std. 30 Min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 Std. 10 Min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 Min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50 Min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Risotto alla curcuma e agretti

35 Min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1 Std. 30 Min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45 Min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 Std. 10 Min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 Min