Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 doses

Zutaten

Descascar batata

batata nova c/ casca (ver dica)
600 g
água
600 g

Pesto de aneto

cebola roxa
50 g
queijo parmesão
60 g
pinhão
50 g
azeite
60 g
aneto, fresco
25 - 30 g
alcaparras em conserva
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
iogurte grego
150 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Salada de batata nova e espargos

água
1300 g
ovos
5
espargos verdes cortados ao meio ou em 3 partes
400 g
pepino (optional) cortado em fatias (2 mm aprox.)
150 g
Aneto só as folhas q.b. p/ guarnecer
Pinhão (optional) torrado p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 595.8 mg

Protein 22.9 g

Kalorien 2209.2 kJ / 528 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta flexitariana 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bolachas de amêndoa, alperce e chocolate preto

20 Min

Frango satay com abóbora, brócolos e espelta

50 Min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40 Min

Salada quente de bulgur com abóbora

50 Min

Trufas de aveia e alfarroba

15 Min

Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

1 Std. 30 Min

Cevada com ratatouille

40 Min

Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado

45 Min

Pudim de feijão com creme de abacate

1 Std.

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1 Std.

Hambúrgueres de spirulina vegan

40 Min

Tarte de polenta e curgete

50 Min