Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 2 x 5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 40 g Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 20 g helle Sojasauce
- 1050 g Wasser
- 1 EL Zucker
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Frühlingszwiebeln in Stücken
- 20 g Öl
- 150 g Shiitakepilze, frisch in Stücken (5 mm)
- 1 TL Sesam, geschält
- 180 g Rundkornreis koreanisch oder japanisch
- 100 g Blattspinat, frisch
- 120 g Möhren in Streifen (1 x 4 cm)
- 120 g Sojabohnensprossen
- 6 Eier
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 6 Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 579 kcal / 2422 kJ
- Protein
- 31 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 1214 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 Std. 30 Min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2 Std. 10 Min
Pikantes Mole-Hähnchen
55 Min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1 Std.
Japanische Kroketten
1 Std. 20 Min
Pulled-Turkey Quesadilla-Ring
1 Std. 50 Min
Cashew-Hähnchen
40 Min
Orangen-Sesam-Hähnchen mit Basmatireis
45 Min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1 Std. 10 Min
Miso-Udon-Nudeln
20 Min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3 Std. 10 Min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 Min