Bibimbap-Burrito

Bibimbap-Burrito

4.0 100 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 2 x 5 cm)
400 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Gochujang (koreanische Chilipaste)
40 g
helle Sojasauce
20 g
Wasser
1050 g
Zucker
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Frühlingszwiebeln in Stücken
30 g
Öl
20 g
Shiitakepilze, frisch in Stücken (5 mm)
150 g
Sesam, geschält
1 TL
Rundkornreis koreanisch oder japanisch
180 g
Blattspinat, frisch
100 g
Möhren in Streifen (1 x 4 cm)
120 g
Sojabohnensprossen
120 g
Eier
6
Sojasauce
1 TL
Sesamöl, geröstet
1 TL
Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1214 mg

Protein 31 g

Kalorien 2422 kJ / 579 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion Food 16 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Miso-Udon-Carbonara

25 Min

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

50 Min

Asiatisches Pilaw mit Garnelen

45 Min

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

50 Min

Ricepaper-Dumplings

40 Min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 Std. 30 Min

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 Min

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1 Std.

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2 Std.

Asia Shells

25 Min

Pulled-Turkey Quesadilla-Ring

1 Std. 50 Min

Szechuan-Spaghetti

50 Min